五台县教科局局长孟宏忠 莅临东冶实验小学教育集团一、二校区 检查指导营养餐工作

五台县教科局局长孟宏忠

莅临东冶实验小学教育集团一、二校区

检查指导营养餐工作

 五台县东冶实验小学网讯：4月26日上午，五台县教科局局长孟宏忠、教科局王中宝主任和营养办樊丽主任莅临东冶实验小学教育集团一、二校区，对学校营养餐、食堂食品安全等方面的工作落实情况进行了全面检查指导。东冶实验小学校长徐向英、党支部书记魏波及副校长胡天宝全程陪同。

孟局长一行三人来到东冶实验小学一校区后，就直奔学校营养餐操作间和存放间等重点场所进行了细致检查。领导们认真查看营养餐操作间后十分满意，并详细询问了营养餐食材采购、储存、清洗、留样、消毒、鼠害防治等关键环节等情况，并不时提出指导意见。

随后，孟局长和领导们又赴二校区进行了检查指导。在学校食堂，孟局长等领导进行了实地查看，并就学生营养餐厅、食材清洗、厨房消杀、加工制作、卫生日检、食材采购、进货查验、食物留样、食品台账、供餐记录、食谱调配、就餐管理、食品安全规章制度和岗位责任落实等情况进行了详尽的询问及现场指导，对我校食品安全工作给予了充分肯定，并提出了宝贵的指导性建议。

此次检查指导，对学校营养餐管理及食品安全工作再上新台阶提供了强有力的支持和帮助。东冶实验小学教育集团将继续严格执行食品卫生安全的要求和营养餐安全管理规定，规范食品操作流程，认真做好学校的食品安全各项工作，为学校教育教学质量提升提供强有力的后勤保障。